#Makový chlebíček s rybízem

Miluju léto. Hlavně protože všude je samé ovoce a zelenina. A protože rybíz se nějak moc u nás nekonzumuje, tak jsem ho nacpala do nějaké té dobroty a tady máte recept.

Co jsem použila:

120 g mletý mák

175 ml mléko

2 lžíce med

110 g změklé máslo

120 g cukr

2 vejce

80 g žitná mouka

100 g hladká mouka

1 lžička prášek do pečiva

1 lžička jedlá soda

rybíz

Jak jsem patlala:

Rybíz jsem odstopkovala, omyla a nechala uschnout. 

V kastrůlku jsem uvařila mléko a vsypala mák. Směs jsem nechala trochu vychladnou a přidala med (měla jsem tuhý, tak aby se rozpustil) a nechala vychladnout úplně.

V míse jsem vyšlehala s cukrem, poté jsem přidala vejce a nakonec zchladlou makovou směs. Do této směsi jsem postupně přišlehávala obě mouky s práškem do pečiva a sodou. Nakonec jsem vsypala rybíz a jenom lehce promíchala.

Formu na chlebíček jsem vymazala olejem a vysypala hrubou moukou, vlila jsem těsto a pekla v rozpálené troubě asi hodinu na 150-170°C. 

Fotku celého bohužel nemám :( Nebyla ta správná rychlost na vyfocení :D