#Mrkvové rohlíčky s povidly

Po minulém lehce "naštvaném" článku je tu něco optimističtějšího - a to recept!
Přiznávám se, snědla jsem jich snad půl plechu hned po upečení (v teplém stavu) a další část pokračovala další den - až tak mi tyto rohlíčky zachutnaly. A rodině taky!
Mimochodem je to i jedna z položek na mém wishlistu :) Tak se podívejte i tam a poraďte mi, co bych mohla přidat :)

Co jsem použila:

250 g mrkev

450 g mouka ( z toho bylo asi 200 g mouka špaldová)

250 g Hera
prášek do pečiva

povidla

vejce

Jak jsem patlala:

Heru jsem nakrájela a nechala povolit.

Mrkev jsem omyla, oškrábala a nastrouhala na jemno.

Z mrkve, Hery, mouky  a prášku do pečiva jsem vytvořila těsto, které jsem dala na 30 minut do lednice.

Odleželé těsto jsem rozdělila na 8 dílů. Z každého dílu jsem se snažila vyválet kruh a rozdělila na 8 trojúhelníčků. Na každý trojúhelníček, co nejblíže k okraji, jsem dala trochu povidel a zamotala do tvaru rohlíčku. 

Hotové rohlíčky jsem vyskládala na plech s pečícím papírem, potřela rozšlehaným vejcem a dala péct na asi 170 °C na 15 minut -možná i déle. Sledovala jsem zbarvení dokud nebyly hezky zlatavé.

Dodatek:

Před konzumací doporučuji nechat vychladnout - povidla pálí jak ďas a spálené patro není až tak okej :D